麥當勞pest分析、速食產業五力分析、餐飲pest分析在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

大家好

因為我們要作有關麥當勞的報告

主要是有關麥當勞勞公司的策略

他們如何吸引顧客 如何與其他業者競爭 面臨的轉型問題

我們目前有想到的是麥當勞推出的商業午餐 甜心卡 得來速 贈送玩具等

可是我們卻有點不知道怎麼分析

不知道板上大家還有別的IDEA嗎?

而且老師有提到 offense & defense

可是我們沒有頭緒這跟策略有什麼關係?

是指麥當勞的某項策略是offense 或者是 defense??

請大家幫我們解答 謝謝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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◆ From: 163.14.201.136

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作者: nishate (接近無限透明的藍) 看板: Marketing
標題: Re: [問題] 麥當勞的策略
時間: Thu Dec 16 20:09:09 2010

: 大家好
: 因為我們要作有關麥當勞的報告
: 主要是有關麥當勞勞公司的策略
: 他們如何吸引顧客 如何與其他業者競爭 面臨的轉型問題
: 我們目前有想到的是麥當勞推出的商業午餐 甜心卡 得來速 贈送玩具等
: 可是我們卻有點不知道怎麼分析
: 不知道板上大家還有別的IDEA嗎?
: 而且老師有提到 offense & defense
: 可是我們沒有頭緒這跟策略有什麼關係?
: 是指麥當勞的某項策略是offense 或者是 defense??
: 請大家幫我們解答 謝謝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

之前有機會曾跟李總裁一起吃過飯
剛好他也在場分享過整個麥當勞近年的轉型及策略
包括在陸續面臨網路泡沫 SARS後 麥當勞股價一度挫賽到12美元
麥當勞面臨了品牌重整 並把各地區總裁調動回美國總部重新受訓
而在這之後 就重新確立 麥當勞的品牌核心是 "Forever Young"
以此核心概念出發 提出了最新的口號 "I'm Loving it"
其實也是因為根據麥當勞自己內部做的研究調查指出 原本麥當勞的TA，
也就是當年接受訊息傳播的年輕一輩在長大後，突然發現麥當勞不再是適合自己的年紀
因此停止再進麥當勞消費
為了希望這些消費者能重新愛上麥當勞，並認同公司的價值
所以才有上述的核心理念及口號

接著全球方面的代言人也選用了包括 Justin Timberlake、蔡依林、王力宏等人
並且停用舊有的一些代表人物如"漢堡神偷..."
僅留下原本品牌的象徵代表"麥當勞叔叔"
另外在經營模式的改變上，從原本的"Fastfood"轉變成"Fast Casul"
因此有了網路傳唱已久的"藍藍路~~~~~"
而在現在除了24小時的Mc Cafe外，外送服務也確實在業績上有所成長

此外，還有一個很特別的是每年麥當勞全球年會
都會要求各地區總裁提出當地的特色餐點
之前台灣曾提出過米漢堡，算是十分成功的商品
包括新加坡、香港地區當場看到以後，馬上便決定引進台灣
不過也有曾推出過像蓋飯這種慘淡商品

在問過李總裁為什麼會決定要推蓋飯的時候，他表示當初做試吃調查的時候反應都很好
雖然他個人覺得真的不好吃，不過還是推出了
結果第一個月，市場就證明這個決定是錯的........

話說回來，我覺得你應該是抓緊麥當勞為什麼要轉型的關鍵問題
而後續那些包括甜心卡、玩具、折扣都只是旁支細節了

個人淺見

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◆ From: 123.204.77.99

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作者: daimond (哎) 看板: Marketing
標題: Re: [問題] 麥當勞的策略
時間: Sun Jan 2 13:31:40 2011

: 大家好
: 因為我們要作有關麥當勞的報告
: 主要是有關麥當勞勞公司的策略
: 他們如何吸引顧客 如何與其他業者競爭 面臨的轉型問題
: 我們目前有想到的是麥當勞推出的商業午餐 甜心卡 得來速 贈送玩具等
: 可是我們卻有點不知道怎麼分析
: 不知道板上大家還有別的IDEA嗎?
: 而且老師有提到 offense & defense
: 可是我們沒有頭緒這跟策略有什麼關係?
: 是指麥當勞的某項策略是offense 或者是 defense??
: 請大家幫我們解答 謝謝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
先了解麥當勞的背景　接著調查麥當勞這幾年在台灣的營業情況
接著去了解在這幾年的關鍵期　是否有新的營運策略
比如　超值午餐推出的時間跟麥當勞營業額是否有關聯　然後去剖析背後的原因
包括整體大環境的經濟發展　所得　消費者對速食的接受情況

有關offense & defense是問你麥當勞有無推出攻擊型或防禦型的策略
如超值午餐屬於攻擊型的策略
一套只要79的套餐　幾乎要等於一個便當錢
但消費者可以喝到可樂跟吃到漢堡　搶攻敢花錢的年輕族群有很大效果

前天去吃　才發現現在連周六日都有供應超值午餐　印象中錢一兩年都是周一
到周五　可想而知這策略的有效性（不過也有可能反推策略效果不夠強　所以延伸到
周六日　但這需要妳們去調查在報告中佐證）

防禦型的策略如甜心卡、贈送玩具，這些都是為了增加顧客的忠誠度同時建立
品牌轉移的障礙。如麥當勞有送玩具，客人就不會到肯德基去吃漢堡或炸雞....etc

有關整體的報告分析，原則上還是要盡可能的分析麥當勞這個企業組織的在台發展
然後從外部去做分析，運用些工具如PEST、波特5力；內部分析則可以用BCG矩陣
或企管五角度產銷人發財或行銷4P去做麥當勞的內部分析。

不過問題是很多數據妳們可能無法直接取得，可以去碩博士論文網搜尋與麥當勞有關
的研究報告來做輔助性的資料參考

Good luck!

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　　　　　　　　　　　　　"把會微笑的回憶送給妳..."

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◆ From: 175.180.189.20

→ ritandy:我說…課本有先看熟嗎＠＠ 12/19 10:35
→ fhopx1:很棒的分享 12/17 12:41
推 bigestmouth:謝謝你的回覆 :) 12/17 12:44
推 sunvin:麥當勞還有做運動行銷 公益行銷 可以查查他的新聞稿 12/20 16:47
推 bobju:推! 其實核心價值要先確認清楚, 後續的公關及行銷才有根據. 01/02 16:59
→ bobju:個人覺得它確實有'young'到了. 01/02 17:00
→ bobju:難怪好久沒看見漢堡神偷,它當年偷漢堡娃娃的身影只能追憶.:P 01/02 17:02