磨刀石用法、磨刀器、刃之黑幕在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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塔塔最建議的磨刀方式是使用磨刀石，家裡準備一塊磨刀石，刀子不利隨時都可以磨。磨刀石跟砂紙一樣，有粗細的規格，「目數」越大代表可以磨越細。
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磨刀石用法在簡易磨刀教學-基礎家庭版:準備工具、步驟一次看的討論與評價
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磨刀石用法在想要刀工好，先把刀磨利：來上專家親手指導的磨刀課！ - NOM ...的討論與評價
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使用後，用海綿沾洗碗精清潔即可。 請勿使用鋼絲絨等堅硬洗刷工具來清潔刀具，避免對刀身花紋造成刮傷; 禁止放入烘碗機等高溫殺菌設備，避免高溫傷害; 刀具清洗完畢 ...
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磨刀石用法在想大展廚藝記得保養菜刀！新手必學的磨刀入門教學的討論與評價
刀具使用後需要定期研磨，才能保持刀具的鋒利，磨刀有很多不同的工具，砥石（磨刀石）、磨刀棒、磨刀布、磨刀機，甚至有人使用瓷碗底劃兩下來磨刀， ...