大同電鍋煮飯黏鍋、電鍋墊高、內鍋架用途在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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飯煮好後把保溫關掉或是乾脆將插頭拔掉飯才不會因為持續加熱而黏鍋. 如果當餐吃不完, 內鍋冷卻後先放在冰箱. 等到下一餐前才拿出來保溫或加熱 ...

電飯鍋煮飯再也不沾鍋！〉指出，米飯會黏鍋有幾個原因，「煮飯前加水比例不足」是其一，用電子鍋煮飯時，如果加水比例不足，不僅會影響米飯口感，也會 ...

平常習慣用大同電鍋煮白飯，內鍋用的是一般的白鐵鍋，但每次使用完都會有沾黏在鍋子上的剩飯，用水浸泡後雖能刮除，不過總覺得蠻浪費的，請問大家， ...

該名網友昨（9）日在臉書社團「家常菜」中貼文，她表示自己是煮飯新手，把白飯和水的比例用成1:1之後，但試過各種辦法還是整鍋黏糊糊，讓她無奈嘆：「不 ...

... 大同電鍋煮了七年的飯了. 都不太會黏鍋底耶！你的內鍋還是用他原本附的嗎？我是另外買不銹鋼內鍋. 米洗好後，1:1，先泡半個小時在煮. 基本上都不太會黏 ...

炊煮時間，若是大同電鍋式的鍋子(外鍋需要加水的)，所加的水多寡就是炊煮時間的設定，這種鍋子不會知道飯是不熟了，只會感知外鍋的水分是否乾了，若是乾了溫度就會上升， ...

原PO更接著疑惑「還有用一般的炒鍋，煎蛋的時候也都沾黏在鍋底，沒辦法煎出好蛋，一定要放很多油才行嗎？謝謝各路烹飪高手」此篇文章一發出，立刻引起大量 ...

洗米次數太少，則可能會出現米糠未完全洗除的狀況，導致米飯外觀、香氣、風味、黏性及硬度較差，因此建議將洗米次數控制在2~3次為佳。洗米是煮飯的關鍵 ...

電鍋跳起來後，等一下再抓開．要吃的時候先做一件事，就是用飯匙先從內鍋的鍋緣開始鏟飯至中間處，這時鏟的飯會很乾淨且不黏鍋邊．順便再用鍋鏟往 ...