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廣島燒大阪燒、赤鐵民權、廣島燒日文在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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廣島燒大阪燒在別再大阪燒、廣島燒、文字燒分不清楚啦!從作法解析三種料理 ...的討論與評價

總的來說,廣島燒比大阪燒複雜許多,廣島燒裡面除了有滿滿的青菜和炒麵外,口感也較脆。而相比之下,大阪燒吃起來比較有麵粉鬆鬆軟軟的感覺。廣島燒的做法對於一般人來說太 ...

廣島燒大阪燒在大阪燒・廣島燒・文字燒傻傻分不清楚? 關於【お好み焼き ...的討論與評價

大阪燒 ・廣島燒的日文原文為【お好み焼き】(KONOMIYAKI),若只取漢字部分可譯為【御好燒】,意思取自於【加入喜歡的食材並依喜好的方式燒(煎)來吃】。

廣島燒大阪燒在大阪燒、廣島燒、文字燒要怎麼分?3種日式小吃一篇搞懂的討論與評價

會被稱作大阪燒,顧名思義是在關西一帶流行的美食,它的作法相較於廣島燒比較簡單,將水、高湯、麵粉、山藥泥、碎高麗菜、炸麵糊等食材全部和在一起攪拌, ...

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    廣島燒大阪燒在台灣人別再搞錯!大阪燒、廣島燒、文字 ... - KKday旅遊生活誌的討論與評價

    【文字燒】 ... 文字燒是起源於東京的燒物。它的製作過程是將蔬菜、肉等食材炒過後做成一個圓圈,再將用高湯稀釋的麵糊分2~3次慢慢倒入圓圈中,等沸騰後混合攪拌,煎成鍋巴後 ...

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    大阪燒 又稱御好燒或隨意燒,是源自日本的一種鐵板燒小吃。最常見的製作方法為在鐵板上將粉漿加入大量蔬菜、貝類與肉類等食材煎過後撒上調味料。辨認 ...

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    不同地方的什锦燒在做法和材料上皆各具特色,其中最具代表性的有兩大派系,即關西風什锦燒(大阪燒)和廣島風什锦燒(廣島燒),實際上兩者發展的起源也不同。

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    大阪燒 與廣島燒在食材上共同元素是「雞蛋、天華(一種炸過的麵衣)、高麗菜」,廣島燒則會再多加入麵條。除了食材有所不同,做法也有差異,一般來說,大阪 ...

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