採茶時間、採茶工、採茶工具在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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一天之中，採茶的時間以中午十二點到下午三點的早菁較佳，此時露水已失，採摘後在製茶流程的萎凋階段仍可曬到太陽；上午十點前採摘的早菁，露水未乾，芽葉含水量高；而 ...

再精簡分類，從中午11點至下午1點所採摘的茶菁，稱為「日午菜」，而下午1點至3點則稱「二午菜」，不論是「日午菜」或「二午菜」，茶菁的含水量都相對的比較低，因日照充足 ...

台灣茶葉採收季節，一般分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶四季，產季的劃分，主要依據二十四節氣訂定。因此每個茶葉採收期採收的茶，舊時都由節氣名訂定。不同採茶時節的茶，對於 ...

一年之中採栽茶葉與節氣對照表 ; 6月初至月底. 夏至、小暑 ; 7－8. 大暑、立秋. 俗稱六月白，第二次夏茶（三水） ; 8月底. 處暑 ; 8－9. 白露、秋分. 秋茶 ; 10月底.

包種茶一年約有五次茶期，春茶(四月中旬至五月上旬)、第一次夏茶(五月中旬至六月份)、第二次夏茶(七月至八月)又稱六月白、秋茶(九月上旬至九月中旬)、冬茶(十月下旬至 ...

茶葉依茶樹種類、溫濕度、海拔高度等，會有不同的採摘週期，採收的次數也不一樣。一般依季節分為春茶、夏茶（第一次、第二次）、秋茶（第一次、第二 ...

採茶以何時間最適宜？ ... 「午採」。就是上午十時至下午二時之間，日照足，葉片乾爽。「早採」及「晚採」都不佳，缺點是露水多與日光萎凋時陽光不足，製造 ...

追溯到茶書之首，陸羽的《茶經》裡寫道:「凡採茶，在二月三月四月之間。」陸羽寫的茶經的記載時間是農曆時間，也就是公曆現在的三，四，五月間。

採摘之時間. 一日之間，何時所採茶菁品質最佳，論者紛紜，莫衷一是，或謂早菁露重水多，品質為次，午菁潤而不濕，品質最佳，夜菁飽受烈日，不免枯燥，品質亦差，北苑別 ...

低冷的溫度造就葉子肥厚，貯存豐富的養分，茶湯滋味帶有濃郁蜜香，尾韻香甜。春茶和冬茶是最適合製作烏龍茶的採收季節。一般冬茶只能採收一次，但有時天氣 ...