新鮮白木耳有毒、新鮮白木耳營養、新鮮白木耳功效在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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最近網上流傳「新鮮銀耳有毒不可食用」，據其描述新鮮銀耳中含有一種叫做卟啉的光感物質，進入血管後有可能導致食用者的皮膚瘙癢紅腫，甚至呼吸困難。「 ...

1、新鮮銀耳中帶有一種名叫卟啉的有毒物質，身體消化吸收這類物質後會傷害皮膚身心健康，非常容易出現皮炎和光感應，正因而在應用之前一定要對她開展去毒 ...

這是因為新鮮銀耳中的硝酸鹽含量本來就很低，再加上泡發時溶於水中，再經過反復洗滌，含量更加微乎其微。即便過一夜，能夠轉化為亞硝酸鹽的量也非常非常少，幾乎可以忽略 ...

沒過多久便有朋友提醒：「新鮮銀耳有毒，不能吃！」因為其中含有一種叫卟啉的光感物質，會導致皮膚對光敏感性大大增加，容易誘發日光性皮炎、皮疹等 ...

另一方面，新鮮銀耳含有卟啉類光感物質，食用新鮮銀耳後，卟啉類光感物質會隨血液循環分佈到人體表皮細胞中。此時受到太陽照射，就可能引發日光性皮炎，入 ...

相比而言，人們吃醃菜、不新鮮蔬菜和粉紅色的肉菜、火腿、香腸、醬肉等，所吃進的亞硝酸鹽數量會比這個量高幾十倍甚至上百倍。因此，所謂吃隔夜木耳和 ...

新鮮木耳有毒嗎 ... 沒有毒。其實是因為鮮木耳中含有卟啉類感光物質。吃過鮮木耳之後再晒太陽，確實可能會引起面板瘙癢、紅腫等異常反應。

專家指出，木耳一般有兩種：一種是黑木耳，一種是白木耳，也叫銀耳。這兩種木耳營養價值非常豐富，至於新鮮木耳是不是有毒，你看看市面上有新鮮木耳嗎，想吃你都 ...

殊不知，新鮮的銀耳有時候會變成奪你性命的危險品！? ①：新鮮銀耳本身沒有大問題，問題在於一種叫做「椰毒假單胞菌酵米麵亞種」的細菌很喜歡生長 ...

原標題：這13種菜天生有毒！變質白木耳腐爛變質的白木耳會產生大量的酵米面黃杆菌，食用后胃部會感到不適，嚴重者可出現中毒性休克。