磨刀石目數推薦、雙面磨刀石、磨刀石係數在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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磨刀石目數推薦在「關於磨刀石，你必須知道的事」刀具專家一次解析磨刀器具的討論與評價
磨刀石 是以密密麻麻的顆粒組成，番數指的正是單位面積的顆粒數；單位面積顆粒越多，顆粒越細。番數由小至大，從#400 到#30000 都有；係數越低，質地越粗， ...
磨刀石目數推薦在【磨刀石推薦2021】6款PTT熱門磨刀石推薦磨刀石、磨刀器的討論與評價
如果把刀刃放在顯微鏡下觀察，會發現刀刃呈現細微的鋸齒狀，而磨刀正是把刀刃上的鋸齒磨細。「番數」，又稱為「目數」，常見會以「#」表示，是指每一個 ...
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磨刀石目數推薦在大師開講:如何正確磨刀 - Artist的秘密花園的討論與評價
不挑剔的話，磨刀石準備粗磨(400~600目)、中磨(1000目)即可，講究點的，加個細磨3000目就足足夠用，餐飲職人、處女座射手座等追求極致的，可以再往後買 ...
磨刀石目數推薦在磨刀石的選擇這樣可以嗎? - Mobile01的討論與評價
小弟我接觸磨刀時間沒有很長, 原本只有聽刀店老闆介紹買了蝦牌#1200 ... 還在考慮中, 有看到藤次郎跟正廣的價錢都不錯的樣子, 不知道大家有沒有推薦, ...
磨刀石目數推薦在磨刀石目数的选择与搭配 - 知乎专栏的討論與評價
磨刀石目数 的选择与搭配 · ①日常家用：一面150或者300目，另一面1000或者1500目。 · ②磨刀爱好者：150目+1000目+6000目（8000或者1万也可以）。 · ③磨刀爱好者（极简主义） ...
磨刀石目數推薦在家用磨刀石多少目適用? - 雅瑪知識的討論與評價
磨刀石 的目數越高越細，菜刀用的話至少要600目以上，一般800或1000比較好。 磨菜刀用多少目的磨刀石好？還有什麼材質磨刀石最耐磨？ 任何刀都不適 ...
磨刀石目數推薦在【開箱】2022最新十大磨刀器推薦排行榜 - mybest的討論與評價
A：目數又稱為番數或磨刀石係數，意味著磨刀石單位面積的顆粒數，當數值越大顆粒就越細，更方便將刀刃鋸齒修得精細。若以普遍家用而言，選擇600～1200目的 ...
磨刀石目數推薦在【磨刀教學】普通刀「磨到幾利都得」 百元利刀亦可勝過萬元 ...的討論與評價
磨刀石 上面有不同的目數，如500、1000，數字 ... 但尹志軒表示「香港人咁忙，你浸完磨完都煮好飯」；所以他更推薦免浸水的陶瓷石，用前噴水即可。
磨刀石目數推薦在家用磨刀石的目數應該多少 - 小蜜網的討論與評價
家用磨刀石的目數以800—1000目為好。磨刀石是由砂岩成，目數代表砂岩顆粒的粗細度，目數越大，顆粒越小。通用磨刀石是600目，超精細的是1200目。