紅燒豆腐、紅燒板豆腐、紅燒豆腐絞肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1.豆腐切1.5公分厚度小塊。青蔥切段。蒜頭切蒜碎。 · 2.熱鍋熱油，油放稍多，. 放入豆腐煎兩面金黃後盛盤。 · 3.原鍋爆香蔥蒜，. 依序加入糖、蠔油、醬油、 ...

料理步驟 · 步驟1. 備齊並處理好所有食材~ · 步驟2. 豆腐入鍋兩面煎.. · 步驟3. 將豆腐煎至兩面呈現漂亮的金黃色。 · 步驟4. 接著將豆腐推至鍋邊..利用鍋中的 ...

紅燒豆腐食材 ... 紅燒豆腐準備食材：. 食材：. 板豆腐– 一塊(一定要用板豆腐才好吃哦！) ... 首先把豆腐切成塊狀後，下鍋油煎至雙面微焦呈現金黃，起鍋…

紅燒豆腐在選擇豆腐種類上千千媽咪超推滑嫩爽口的雞蛋豆腐，在煎的時候要煎到表皮微焦，口感更讚！做法簡單，準備食材：雞蛋豆腐，蔥段， ...

1.板豆腐切塊、鮮冬菇切絲、蒜切片及葱切段。 · 2.調好紅燒汁，備用。 · 3.鑊燒熱下油，中火煎香板豆腐至一面轉色後，輕力翻向另一面再煎至金黃色，盛起並印 ...

【豆腐食譜】:紅燒豆腐(7),麻婆豆腐(39),紅燒豆腐(5),香脆蛋豆腐,素獅子頭,三杯豆腐,豬肉鑲豆腐,豆醬蒸豆腐,青菜豆腐湯,豆腐粉絲煲,醬燒豆腐,酥炸豆腐(1) ...

紅燒豆腐食譜 · 炸豆腐（或硬豆腐）4塊 · 蒜頭（切片） 2粒 · 冬菇（泡水浸軟, 切片） 2至3隻 · 紅蘿蔔（斜切片） ½ 條 · 小棠菜（或叫青江菜，可以不加）2棵 · 蔥（切段） 1至2 ...

1雞蛋豆腐切塊（如圖）、蒜頭切片、蔥切段、香菇切片，將上述調味料混合調成「紅燒醬」備用。 ... 2將豆腐表面水份擦乾，鍋內下3大匙油並把油燒熱（但不要熱到會發青煙）， ...

紅燒（蔥燒）豆腐若要提出幾個經典家常菜，那麽這道紅燒豆腐絕對不遑多讓，看似簡單的尋常菜色，料理起來卻需要相當的工夫，只見老人家信手捻來， ...