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肉羹日文、肉燥日文、肉羹日文在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

肉羹日文在[語彙] 羹湯類的日文翻譯- 看板NIHONGO

作者[語彙] 羹湯類的日文翻譯
標題gterrywin222 (好人無限迴圈)
時間2014-03-25 20:07:37 UTC


剛剛看了緯來日本學問大的一個單元,就是「つみれ」跟「つくね」的差別,看完之後

我突然想到台灣的料理裡面有很多魚漿跟肉做成的羹湯,之前一直都想說要怎麼樣把這

個東西介紹給日本人,看了這一集之後才知道說原來「つみれ」是用器具將肉漿或魚漿

成型放到湯裡面的,而「つくね」是用手將魚漿或肉漿用丸子狀的。


這樣看來,大部分在台灣的肉羹湯或是魷魚羹(有包魚漿)的應該都可以稱為

「つみれスープ」,而一般我們喝的貢丸湯或是魚丸湯就會是「つくねスープ」吧。


不知道各位有其他的看法嗎?

--

推 miraij:つみれ/肉団子のあんかけスープ,你原本翻 61.70.51.6 03/25 20:36
推 miraij:的沒有羹… 61.70.51.6 03/25 20:38
→ medama:肉羹是用手吧? 220.129.72.59 03/25 20:46

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