akame主廚、akame主廚、akame訂位在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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akame主廚在南台灣最難訂位的Akame主廚：從新加坡回到部落 - 天下雜誌的討論與評價
「就是希望大家來山裡，才把餐廳開在部落，」南台灣最難訂位的餐廳「Akame」（魯凱語，唸a-ga-ㄇ，意思是烤）主廚彭天恩（Alex）說，「不是在山裡開 ...
akame主廚在【優人物】透過料理介紹部落藏在山裡的明星主廚AKAME彭天恩的討論與評價
取名AKAME，起因是彭天恩要開火烤的餐廳，於是問父親「火烤」的族語，發現族語裡沒有「烤」這個單字，一定是烤肉、烤魚、烤XX，「AKAME」只是一個中間詞， ...
akame主廚在AKAME 主廚彭天恩用料理說出土地的故事 - VERSE的討論與評價
AKAME 是魯凱族語「烤」的意思，這裡幾乎所有的餐點都出自於這個尺度巨大、由彭天恩父親親手打造的窯爐。 「我喜歡下雨過後土地的味道，會想到家。」餐廳AKAME 創辦主廚 ...
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akame主廚在AKAME主廚彭天恩！以料理串接人情的深厚滋味 - La Vie的討論與評價
太多人特地來屏東找彭天恩（Alex）跟他的餐廳AKAME，事實上沒那麼遠，早上11點從台北搭高鐵，下午2點就能在這裡，晚餐結束仍有機會搭著高鐵回家。
akame主廚在優人物／透過料理介紹部落藏在山裡的明星主廚AKAME彭天恩的討論與評價
彭天恩Alex，守著屏東霧台鄉禮納里一家餐廳窯爐的魯凱族男人，卻將這隱蔽在部落裡的 AKAME 變成南台灣最難訂的餐廳，更在「500盤」美食評鑑中獲得九盤 ...
akame主廚在最火廚房開箱 前往南台灣最難訂餐廳！主廚愛用香料？火烤控 ...的討論與評價
今年上半年Liz 曾帶領大家前往屏東，參加「南台灣最難訂的餐廳」 AKAME 的七週年餐會活動，品嚐被Alex 彭天恩 主廚 重新演繹的原民料理。
akame主廚在AKAME 彭天恩主廚X (媽媽)²的家料理 - 永豐餘生技的討論與評價
GREEN & SAFE x AKAME彭天恩主廚X(媽媽)²的家料理，亞洲50最佳餐廳「亞洲之萃」主廚設計！ Green & Safe 推出名廚合作系列，米其林一星餐廳MUME主廚林泉與台中小樂沐 ...
akame主廚在專訪AKAME 主廚－Alex：「料理可以同時呈現傳統與新意的討論與評價
憑藉著對料理的熱情，彭天恩Alex 主廚在屏東霧台開設了一間Fine Dining 餐廳，用創意原住民料理呈現在地的好滋味。如今AKAME 已經被譽為南台灣最難訂位的餐廳，而Alex ...
akame主廚在AKAME彭天恩主廚x GREEN & SAFE「媽媽的家料理」的討論與評價
彭天恩 主廚 x我們山裡的系列⛰】 GREEN & SAFE推出的獨家名廚系列每一檔都創下叫好又叫座的佳績，讓你在家也可以輕鬆享受名廚的獨家美味料理！ 我們與被譽為「南台灣最 ...
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曾跟著名廚#江振誠 在國外歷練，魯凱族主廚#彭天恩，回到故鄉#屏東 山上開店，用2個窯烤出新#原住民 風味美食，挑選在地食材、香料，更用原住民獵刀當作餐刀，在各個細節 ...