大隻綠竹筍、大隻綠竹筍、紅殼綠竹筍在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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【一張圖認識台灣8大筍】 · 烏殼綠竹筍產季：3月到10月仔細看～我除了身材比綠竹筍大、皮膚比較黑（有時還會帶深褐色絨毛），美味鮮甜可不輸給綠竹筍！

臺灣有八大食用筍，四季都有時令好筍，大家卻時常傻傻分不清，要嘛是錯過產季撲空吃不到，或是覺得麻竹筍綠竹筍烏殼綠根本都一樣，讓眾筍暗自垂淚。筍友們決定call-in ...

身高約25公分，外型堅挺直立，體型為綠竹筍的三倍大，外皮具有黑色絨毛。具有豐富的纖維，口感香甜鮮脆，無論冷盤、炒食或燉湯都很適合。孟宗筍外皮具 ...

【烏殼綠竹筍】產季：3月到10月特徵：體型稍大，筍殼較黑 · 【孟宗筍】產季：11月底到隔年2月（冬筍） · 【轎篙筍】產季：4月到6月特徵：臺灣原生種，外觀高瘦微寬，筍殼 ...

1.天生有個大屁股：竹筍底部要又圓又大，筍肉厚實。 · 2.生性謙虛愛彎腰：從側面看，筍子從底往筍尖微微彎曲，貌似虛懷若谷的長者。 · 3.不戴小綠帽：筍子露出土若照到太陽就 ...

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麻竹筍，算是筍界大哥，體型大、筆直，大小外形呈「交通安全圓錐」狀，筍殼略帶淡綠黃色，肉質較粗、纖維多，適合切片煮湯、切絲快炒、醃製醬筍，或曬成筍 ...

身高約25公分，外型堅挺直立，為長圓錐狀，體型為綠竹筍的三倍大，外皮有一圈黑褐色絨毛。筍肉嫩如梨，口感甜脆，適合涼拌、炒食或煮湯。出筍期比綠竹筍早一個月，採收 ...

「烏殼綠竹筍」因外殼呈綠黑色、帶黑色絨毛而得其名；它的外型及口感與綠竹筍相似，但體型較大些，發筍期早一個月，以雲林、嘉義種植為多；涼拌、快炒、煮湯都是合適的料理 ...

烏殼綠竹筍的產季是2-9 月，有些人會把它跟綠竹筍搞混，但其實在外型上有一些明顯的差異，烏殼綠竹筍的體型較綠竹筍來的大，長度平均在20-25 公分，顏色比 ...