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白飯加橄欖油、煮飯加糯米、煮飯加多少油在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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白飯加橄欖油在油亮白米飯by Maggie Hsieh的討論與評價

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    1 橄欖油加熱後會膨脹,料理時用量應減少,且勿過度加溫,否則可能會使橄欖油氧化,發生質變。 · 2 烹調米飯時,加入1匙橄欖油,可以使米飯更香Q、油亮飽滿;煮義大利麵、 ...

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